Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten (voor ongeveer 4 personen):

2 avocado’s
1 kleine ui
1 rode peper
2 tenen knoflook
peper en zout
1 limoen

Zorg dat je 2 rijpe avocado’s heb. Anders wordt het prakken zo moeilijk.

Prak de avocado’s in een schaaltje.

Snij de ui en rode peper fijn en doe deze bij de avocado’s samen met de geperste knoflook.
Breng de guacamole op smaak met limoensap, peper en zout.
Begin eerst met een halve limoen en voeg daarna beetje bij beetje toe tot je het lekker vind.

De guacamole past lekker bij nacho’s of op een wrap met kip en sla.

Eet smakelijk!