Bereidingstijd: 20 minuten


Ingrediënten:

150 gr gemengd gehakt
70 gr paneermeel
50 gr parmezaanse of geraspte kaas
½ tl knoflookpoeder
1 grote knoflookteen of 2 kleine knoflooktenen
1/2 ei
peper
zout
peterselie

Deze gehaktballen zijn lekker voor door de pasta, als tapas of gewoon voor bij de groenten.

Snij een klein handje peterselie fijn.

Doe het gehakt, peterselie, paneermeel, kaas, knoflookpoeder en ei in een kom.
Knijp de knoflookteen(en) erboven uit en breng op smaak met zout en peper.

Kneed alles samen.

Zet een pan op het vuur en laat de pan heet worden.
Gooi hier een scheut olie in en bak de gehaktballen in ongeveer 10 minuten gaar.

Eet smakelijk!