Bereidingstijd: 15 minuten voorbereiden, 4 uur in de slowcooker

Ingrediënten (4 personen):

1 ui
4 tenen knoflook
130 ml soja saus
150 ml honing
60 ml appelazijn of rijstazijn
1 tl zwarte peper
4 tl gemberpoeder
4 kippendijen
3 el maizena

Een lekker gerecht, waar je weinig voor hoeft te doen. Makkelijk hoor een slowcooker.

Doe de sojasaus, honing, appelazijn, peper, gember in de slowcooker.
Voeg hier aan toe de gesneden ui en pers de knoflooktenen er boven uit. Roer dit door elkaar en leg de kippendijen erbij.

Zet de slowcooker 4 uur op de hoogste stand.

Haal na 4 uur met een schuimspaan de kip eruit en hevel de saus over in een steelpan.
Breng de saus aan de kook en roer de maizena erdoor en laat het 1-2 minuten meekoken, zodat het indikt.

Trek de kip uit elkaar en voeg deze weer toe aan de ingedikte saus.

Serveer er rijst bij of noodles.
Extra lekker is zelfgemaakte nasi.

Eet smakelijk!